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一般来说,食品厂10万级标准是指整个无尘车间在静态条件下达到的标准。什么是静态条件?简单来说,车间已经建成.生产设备已安装,但无生产人员,机器未启动,车间完全处于未生产状态。在这种情况下,由于外部颗粒和细菌不包括在内,无尘车间的清洁度高于生产,也更好地保持。一旦生产开始,即车间处于动态生产条件,就会出现许多潜在的污染源,无尘车间的清洁度就更加困难。以下是动态条件下的污染:
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