大规模生产食用菌是一项系统工程,bob真人(中国)科技有限公司是有机工程的一部分。
一般来说,系统性的东西非常注重部分与前后的联系,这就涉及到食用菌生产中不同蘑菇种类的bob真人(中国)科技有限公司的不同设计要求,以及规格的提前考虑。现实中有很多单独建设bob真人(中国)科技有限公司的情况,这显然不符合系统工程的基本概念。也有一些人缺乏bob真人(中国)科技有限公司的建设设计理念,根本把bob真人(中国)科技有限公司做成大接种箱,达不到bob真人(中国)科技有限公司应有的效果。各种错误甚至造成巨大损害的例子并不少见,比如我们之前批准的AF公司是业内的负面典型。
作为系统工程的bob真人(中国)科技有限公司,应包含以下基本成分:
1.功能区块结构系统系统
2.过滤新风系统
3.冷却系统
4.消毒系统
5.衔接系统
6.物料交换系统
7.操作和准备系统
8.菌种配套系统
在不同类型的栽培方法下,组成会有所不同。当规模不同时,会有不同的结构配置,在不同的工作模式下会有所不同。事实上,食用菌生产用的bob真人(中国)科技有限公司应有生产工艺和工艺要求参与设计,才能取得既有保障又经济适用的效果。
由于使用的同步性和管道的共享性,系统2。系统3经常交叉,系统1和系统2需要准确的合作,这涉及到系统5和系统6.7.系统8在不同的菌种模式下也要有所不同。
bob真人(中国)科技有限公司不是什么新鲜事,所以基本部件没有技术创新,但在大规模半连续材料生产的应用中,必须有一些结构组合的适应性调整。
以上系统各有不同的功能和一些基本参数。作为从事设计和施工的单位,这些东西必须能够清楚地处理。作为用户,施工参数的细节不清楚,但原理和依据不清楚。
从我接触到的现有bob真人(中国)科技有限公司来看,早期的食用菌bob真人(中国)科技有限公司建设完全缺乏这些概念。完整的系统bob真人(中国)科技有限公司设计必须基于总体生产框架设计。你怎么理解这一点?我可以给你一个大致的路线图:
首先,确定栽培容器(瓶或袋)的规格。记住,一旦确定,就不容易改变。半途而废几乎相当于灾难。因为所有合理的配套设施都必须更换,否则所有的设计意图都会被打乱。
自然,接下来从操作机械到周转的框架.因此,架子将确定相应的协调规格。然后是锅的规格,以及由锅规格计算的bob真人(中国)科技有限公司功能区的面积功率。
所以,情况很简单,如果有计划分期投产,也是按照终计划设计的,不是随便大一点或者小一点。
在我国食用菌行业,按照这一套路设计施工的食用菌工厂企业并不多,维修并不少见,但作为生产瓶颈,bob真人(中国)科技有限公司不适合维修。
之所以出现这么多问题,是因为我国食用菌产业本身和食用菌bob真人(中国)科技有限公司的设计建设机构对相关概念相当模糊。有的企业在想到bob真人(中国)科技有限公司之前就无法生产,有的企业对一些半拉子技术人员的计划感到困惑,有的企业认为这是理所当然的。总之,在我国食用菌快速发展的过去30年里,这种基于高端产业的思维建立严重滞后。
我曾经和一些从事施工的单位沟通过,发现他们根本不知道如何设计(但这并不妨碍他们实际上做了很多设计),甚至一些子系统的关键结构也相当模糊,他们的施工结果经常存在“窜风”(即气流组织不细致,不能保证气流按理想路线流动)和漏气,导致实际使用效果不达标。
在各子系统的建设协调方面,目前还没有看到任何值得肯定的技术总结。一些所谓的专利主要与bob真人(中国)科技有限公司的建设无关,因此bob真人(中国)科技有限公司建设设计与食用菌产业相结合的道路仍有待探索。
造成这一原因的一部分是用户企业不知道提出相关要求。此外,另一部分问题在于设计施工机构的短视和利润追求。毕竟,如果一个高水平的食用菌生产技术人员参与设计,他需要付出一定的代价。同时,行业内没有权威的咨询机构提供相关的专业创业指导。用户与设计施工单位的接触无序。设计施工单位没有长远规划,没有积累专业服务知识储备的基本理念。